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La Fiesta de la Longaniza, uno de los eventos gastronómicos más esperados en Ñuble, se aproxima y con ello las recomendaciones del Servicio de Salud Ñuble (SSÑ) para garantizar que los asistentes puedan disfrutar de forma segura. A medida que se acerca esta celebración, se hace esencial recordar la importancia del autocuidado, especialmente en lo que respecta a la alimentación y la salud en general.

Marianela Sandoval Bustos, Directora (s) del SSÑ, ha indicado que el objetivo es que las familias disfruten del evento, pero siempre tomando precauciones necesarias para evitar descompensaciones relacionadas con enfermedades crónicas o el consumo excesivo de alimentos. “Nuestro llamado no es a privarse, sino a disfrutar con responsabilidad y cuidando nuestra salud”, afirmó la directiva. Las recomendaciones incluyen consumir alimentos únicamente en lugares autorizados y mantener una adecuada higiene de manos, además de moderar el consumo de alcohol y evitar ingerir grandes cantidades de alimentos pesados en una sola comida.

Por su parte, la Dra. Michelle De Arcas Orellana, Subdirectora (s) de Gestión Asistencial del SSÑ, ha subrayado la relevancia de disfrutar del evento sin descuidar la salud. Es esencial que quienes padecen enfermedades cardiovasculares u otras patologías crónicas mantengan sus tratamientos y se hidraten adecuadamente durante la jornada. “El autocuidado es responsabilidad de todas y todos”, enfatizó. Desde el SSÑ se recuerda que la Fiesta de la Longaniza es una oportunidad para compartir en familia y disfrutar de la gastronomía local, pero también un momento para mantener hábitos saludables y hacer un buen uso de la red asistencial, recomendando llamar a Salud Responde 600 360 7777 para orientación en caso de ser necesario.