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El reciente encuentro en Vietnam marcó un paso significativo para las empresas exportadoras de carne de cerdo de Chile, al reunir a autoridades vietnamitas y chilenas. Esta iniciativa busca abrir el mercado vietnamita, el cual presenta oportunidades relevantes para el sector, considerando que el país cuenta con una población que supera los 100 millones de habitantes. Vietnam se posiciona como el sexto mayor mercado mundial en cuanto a consumo de carne de cerdo, con una proyección de 38 kilos por habitante para el año 2024.

Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, destacó que el consumo per cápita de carne de cerdo en Vietnam es uno de los más altos de la región del sudeste asiático. Según Domínguez, la apertura sanitaria en este país podría replicar el éxito experimentado por Chile en Filipinas hace cuatro años, facilitando la diversificación de las exportaciones cárnicas. Actualmente, las exportaciones chilenas están concentradas principalmente en mercados como Corea del Sur, Japón y China.

Este evento no solo resalta la importancia de Vietnam como un potencial socio comercial, sino que también enfatiza el posicionamiento del cerdo chileno en el panorama global. La carne de cerdo es uno de los productos que lideran en volumen de exportaciones desde Chile hacia distintos países. La participación en este evento es un paso clave para las empresas del rubro, que esperan ingresar a un mercado con altas expectativas de consumo.

El evento contó con la presencia de diversas autoridades, lo que reafirma la relevancia que tiene el sector cárnico chileno en el contexto de exportaciones. Se espera que la apertura comercial con Vietnam beneficie tanto a productores como a consumidores, ampliando las opciones disponibles en ambos países. La expectativa por parte de las empresas chilenas es optimista, confiando en que la calidad de su producto se sumará a la oferta ya existente en el mercado vietnamita.

Las imágenes del evento están disponibles para su consulta en el sitio web de ChileCarne, que también proporciona información detallada sobre los planes de exportación y la importancia del mercado vietnamita para la industria cárnica chilena.